罷工是勞工集體拒絕雇主要求在不合理工作條件下工作的行為。罷工出現的原因有很多，主要是為了應對經濟情況，如工資上漲，或勞工條件等勞動狀況。大多數罷工通過暫停生產進度來對廠商造成更多成本，來威脅雇主，直到雇主同意工人的要求，例如工資和福利。
國際勞工組織（ILO）的結社自由委員會承認，罷工權是工人及其協會正當推動和捍衛其經濟和社會利益的主要手段之一。通過罷工行動追求的要求性質可以分為職業性的（目的在保證或改善工人的工作或生活條件）、工會性的（目的在保證或發展工會組織和其領導人的權利）或政治性的。因此，罷工權不應僅限於可能通過簽署集體協議解決的勞資爭議。
